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食用油悄推"瘦身装" 食用小包装油对健康有利

来源:新闻晨报 发布日期:2007-11-06 10:10:55 进入论坛
 

  中新浙江网11月6日电 随着近日食用油价格的走高,部分超市、卖场的食用油零售价格也在调高。面对涨价的压力,沪上部分食用油品牌为了留住消费者,在保持价格的前提下,悄然推出1升、1.8升的“瘦身装”、“袖珍装”等包装。对此,有业内人士表示,近期食用油价节节看涨,消费者在选购时也更加注重价格的因素,部分商家可能会利用消费者重视价格的心理,趁势推出小包装产品。但实际上,由于成本的原因,换算下来包装越小的食用油价格越贵。

  记者日前走访了大润发、家乐福等数家超市,看到某知名花生油品牌推出了1升、1.8升的小包装花生油,价格分别为25.8元、44.9元。而另一种茶籽油品牌则推出了500毫升的小包装。一名营业员告诉记者,由于价格相对便宜,1升装的花生油特别好卖,刚上市不久就几乎售完了,但与容量5升、标价100元的大桶装花生油相比,实际上小包装仍然是偏贵的。

  对此,上海良友海狮油脂实业 有限公司销售部有关人士告诉记者,由于现在不少年轻人青睐购买小包装的食用油,加上食用油的生产成本在不断攀升,这令不少食用油生产商开始发展小包装规格的食用油。

  鲁花浓香花生油有限公司上海分公司有关负责人也证实,近期在国际食用油价上涨,以及近日成品油价格上升的双重影响下,厂方的成本压力确实增大不少,虽然目前公司尚未调价,但短期内涨价的可能性较大。

  对于市场上悄然增多的各类小包装食用油,市粮油学会办公室主任桑乃华告诉记者,从健康角度出发,业内提倡食用油使用2.5升以下的小包装。

  有关专家研究指出,食用油塑料瓶中含有在一定条件下可溶于油的化学成分,食用油开封启用后,存放时间越长,这种化学成分的分解就会越多,如果人体过多摄入这种成分则对健康不利。因此,专家建议食用油最好还是用玻璃瓶来包装,不过考虑到成本的因素,目前先提倡以小包装塑料瓶代替大包装。(作者:张谷微 李欣欣)

  

责任编辑:阮明

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