铁太郎:什么样的锅,才能炒出“家”的味道?

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本网4月1日讯 上周,闺蜜小C终于回国了,一大早我便赶过去给她接机,打算给她一个惊喜,没曾想,她反倒给了我一个惊喜,看着两年多没见过的她,和她身旁的男友,我有些惊讶,一贯信奉独身主义的她居然会找男友。

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当天晚上,我便约小C出来吃饭,追问她和她男友的爱情故事。小C便跟我讲起她和她这个男友的故事。起因是她吃不惯国外的饭菜,便经常在课余时间,寻遍大街小巷去找中国菜馆,想找到家的味道,却始终没找到合口味的餐厅。

无奈之下只能开始自己买菜做饭,可是国外的厨房没有中国的铁锅,做出来的饭菜还是不合她胃口。她便去找了学校的华人同学询问哪里可以买到中式的铁锅,当她去到她同学推荐的店铺时,店家只剩一个中式铁锅了,而且刚刚被一个男孩买走,小C便去找这个男孩商量,当这个男孩知道小C也是因为吃不惯国外饭菜时,便将这个铁锅让给了小C,这个男孩就是她后来的男友。

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听完小C和她男友的故事,我才发现,原来一个铁锅也能成就一段爱情,当然,比起铁锅,两个人对生活的重视,对家的味道的追求,才是这段爱情的关键。

铁太郎铁锅的诞生,同样与爱有关。“匠心为器,烹饪大爱”,铁太郎铁锅创始人佐佐木太郎的爱女热衷中式烹饪,无奈传统铁锅繁重,难达中式烹饪之髓,于是从70年代起,他便醉心铁锅的设计研发工作——研制过程中,一点点瑕疵都会被挑剔,无数失败的试验品被大锤砸毁,最终才为爱女研制出近乎完美的轻薄型耐用铁锅。

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在中华老铁锅的基础上,选用超强蓄热性和散热性的铁原料,经过长时间有规律的手工锻打,再完美结合高科技专利技术,达到了轻薄值与耐用值之间的极致平衡,并作出“锅体保用10年,穿孔终身包换新锅”的售后承诺。

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轻薄如它,受热快且均匀,既实现短时间的高温烹饪,又锁住了食材的鲜美;颠勺丝毫不费力,油烟少,久用不易生锈,辅以天然而稳固的木质手柄,符合人体力学的弧度设计。

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为让更多女性体验到品质好锅带来的便利,感受科技与传统的碰撞。2019年8月,广东铁太郎厨具有限公司成立,并担任日本铁太郎株式会社大中华区运作公司,主营铁太郎日本铁锅品牌。

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所谓好菜配好锅,拥有一口好锅不仅能让烹饪时事半功倍,还能提升生活的幸福感和烟火气,这大抵就是“家”的快乐吧。