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新疆奇石爱好者20年凑成一桌"满汉全席"(图)

来源:北京晨报 发布日期:2007-09-18 08:33:36 进入论坛
 

  中新浙江网9月18日电 (记者王彬)“这还真像个西葫芦,这盘肉也挺逼真的,还有肥肉呢。”昨天,不远千里从新疆来京的抗月杰将自己的108道“菜肴”摆上餐桌,引来了大家的好奇。不过,抗月杰并不是厨师,而是一位奇石收藏爱好者,这些“菜肴”也全部是由奇石组成的,抗月杰自称是凑了一桌“满汉全席”。

  昨天,记者来到抗月杰的餐桌时,桌面上已经摆满了各式“菜肴”,鱼、肉、鸡、蔬菜,乃至海鲜都应有尽有,而桌旁也围了不少“食客”,正在对“菜肴”进行点评。

  最让人眼馋的是一块大“肘子”,还能看出瘦肉中的肥肉。抗月杰说,这块“肘子”价值不菲,当初他花了1万元,才从别人手中淘来。

  餐桌上的西葫芦、鸡蛋都与实物比例一致,乍一看还真难分辨。“花生的壳上纹路都像极了真花生,要是不小心吃了,还不把牙崩了?”有人开着玩笑。在抗月杰的“菜”中,还有一部分新疆当地小吃,比如一块褐色的巧克力糕,在这里都被北京人认作是血豆腐。同样的,米条也入乡随俗地被大家认为是“萨其马”,“本来我想每道菜都写个名字,现在也不打算写了,大家认为是什么,就是什么吧。”抗月杰笑着说。

  抗月杰今年43岁。他告诉记者,小时候他就对石头感兴趣,直到工作以后,开始真正收藏奇石。“我跑遍了新疆的各处地方,克拉玛依、和田,都是我常去找石头的地方。”抗月杰告诉记者,这桌“菜”里绝大部分都是新疆原产的石头,只有四盘“菜”的石头来自外地。在抗月杰的老家,很多人都到沙漠戈壁中找石头,每当抗月杰听说有人有了类似菜肴的奇石,都会立即登门,如果正是自己需要的,想办法都要弄到手。别看一盘松花蛋只有七、八个,但不知是抗月杰找了多少次才凑齐的。20多年来,抗月杰总算凑了这108道菜。

  不过,抗月杰收藏奇石也充满了危险。10多年前,抗月杰骑摩托车进入罗布泊沙漠寻找奇石,突然遭遇沙尘暴,偌大的沙漠中,只有他一个人,处境非常危险。当过兵的抗月杰找了个沙窝,用塑料布将自己和摩托车盖起来躲避沙尘暴,沙尘暴刮了8个小时,抗月杰就在沙窝中就着沙子吃馕、西红柿。沙尘暴过去时,天色已晚,抗月杰就又在沙漠中露营,第二天才平安返回。王彬/摄

责任编辑:张樱

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