中新浙江网5月22日电 5月19日，杭州刀茅巷农贸市场正式挂牌，成为浙江省首个科普农贸市场。市场内新增了20个科普画框，还专门安装电视机播放饮食科普知识。

　　在参观市场、采访市场经营户和顾客的同时，记者萌生了一个新想法：针对不同食品种类，在市场内挂上处方牌卖菜，这样，市场里就像有了个时刻在场的营养师，市民吃得也更健康。

　　下城区科技局、下城区潮鸣街道的相关负责人都表示，这点子有新意又实用。因此，他们希望和时报一起，让刀茅巷农贸市场成为浙江首个挂处方牌卖菜的农贸市场。

　　“处方牌”约需200个

　　挂处方牌卖菜，不少摊位老板都认可。在水产柜台，每种水产品的玻璃缸外，都粘着一张塑封小牌子，上面写着水产品的名字：“千岛湖野生鲫鱼、非洲鱼……”记者数了一下，有40多种。在蔬菜摊位前，黄瓜、番茄、菠菜、南瓜、葫芦……至少有50来种。

　　此外，农贸市场里常见水果有20多种，豆制品20多种，炒货10种……粗粗一算，大概有200种左右的食品。也就是说，“处方牌”约需要200个。

　　每个摊位1-2个处方牌

　　为不影响经营户做生意，昨天上午10点多，待市民买菜早高峰过去后，记者赶到刀茅巷农贸市场，和市场的蒋云祥经理一起，做挂处方牌的前期准备。

　　“我们市场里，最小的摊位也有1.5米长，1米宽。”蒋云祥说，市场里最大摊位有3米长、1米宽。

　　市场一楼，主要卖水产、家禽、鲜肉、水果、卤味、海产和蛋糕等，每个摊位的面积比较大，共有46个摊位。

　　为不影响经营户做生意，昨天上午10点多，待市民买菜早高峰过去后，记者赶到刀茅巷农贸市场，和市场的蒋云祥经理一起，做挂处方牌的前期准备。

　　“我们市场里，最小的摊位也有1.5米长，1米宽。”蒋云祥说，市场里最大摊位有3米长、1米宽。

　　市场一楼，主要卖水产、家禽、鲜肉、水果、卤味、海产和蛋糕等，每个摊位的面积比较大，共有46个摊位。

　　“二楼就多了，有90来个摊位。”蒋云祥说，二楼中间都是蔬菜摊位，整整6排。靠墙的三面，有卖酒的，有粮油、豆制品、酱菜，还有腌腊、禽蛋等。

　　摊位众多，因此，处方牌没必要每个摊位都挂，可以把200种食品，根据大类，分别安装在摊位上，这样，每个摊位上可以安装1-2个处方牌。

　　市场18个组长还要开个会

　　“我们市场，还有一个特色，有市场自律组织，18个组长。”蒋云祥说，每逢市场里有什么大事，他都要把组长们请到一起，大家一起商量。

　　刀茅巷农贸市场，有136个摊位，129家经营户。在科普农贸市场里“挂处方牌卖菜”，蒋云祥打算先找组长们一起开个会，谁打算做“第一个吃螃蟹的”，大家可以自己报名。

　　读者：处方牌装在水泥台外沿

　　处方牌挂在哪里最好？这是最难挑的。

　　前两天，时报为此开通了热线，向读者征集好办法。其中，住在中山北路的方女士的想法比较好。

　　方女士说，她到家附近农贸市场去看过，如果把处方牌挂在摊位上方，会使市场空间显得拥挤。因此，把处方牌装在摊位水泥台外沿较好，高度以稍微超过菜筐为宜。

　　“这样，既不影响经营户做生意，顾客也不用费力地昂着头去看。”对方女士的建议，蒋云祥也赞同地表示，要在组长会上和大家好好讨论。如果没有更好办法，就采用方女士建议。

　　让市民享受更好的健康品质制作“处方牌”请你出力

　　刀茅巷农贸市场是全省第一家科普农贸市场。墙上、电视、电子显示屏，都是科普宣传工具，临走时，市民还能顺便拿上本彩色宣传画册。如果再挂上处方牌卖菜，为顾客提供食品营养知识，那么刀茅巷农贸市场科普实践，就是全方位的，在全国也是首创。作者：许梅田晓晋

责任编辑：王晓苑