中新浙江网11月8日电 豆腐：第四次涨价了这回跟石油上涨有关

　　“我刚在菜市场里买菜，这几天豆制品又涨价了！昨天1元一盒的中华豆腐，现在要卖1.1元，摊主手上有张涨价通知单。”昨天，读者金先生致电每日商报新闻热线85051890，摊主给他的解释是大豆涨价，连带着拉高了豆腐的价格。而就在几天前，另一位读者也曾向每日商报报料鸿光豆腐涨价的消息。

　　涨价的豆腐是杭州豆制食品有限公司生产的。“以前中华豆腐批发价8毛一盒，现在8毛8一盒；400克盒装的鸿光豆腐原先0.6元，现在是0.7元，都涨了10%左右。”昨天下午，杭州豆制食品有限公司市场部金部长说，进入10月中旬，国内大豆价格骤然攀升，从1.95元/斤涨至2.3元/斤，上涨17.9%，这是豆腐涨价的根本原因。

　　杭州粮油批发交易市场的数据证实了这一说法。11月7日，杭城大豆批发价2.3元/斤，一个月前是2.05元/斤；而在2006年11月7日，大豆批发价仅为1.45元/斤。“今年国内大豆价格一直在涨价，同比已经上涨了50%以上，但涨得最快的还是10月下旬。”杭州粮油批发交易市场信息部主任李连庆告诉记者，大豆连番涨价，对国内豆制品企业造成了不小的压力。

　　“其实这次不止是豆腐涨价，我们公司150多种豆制品都涨了10%左右。杭州其他豆制品企业也差不多。”金部长坦言，出于生产成本考虑，从今年4月份开始，杭州豆制食品有限公司的豆腐已经涨了4次价，但他表示，“每次都按照市场规律适当调整，不会乱涨价”。

　　据了解，豆腐涨价同时也和石油价格上涨、物流成本上升有关。“今年的石油特别贵，导致装豆腐的塑料盒子、包装膜也贵了不少，物流成本也随之上升。我们每天生产用豆50吨，基本上都是东北运过来的，高价还不一定能拿到货，”金部长认为，这几个因素拉动了豆腐价格的上升。

　　牛奶：涨价通知已下发超市还在观望中

　　□见习记者陈颖

　　每日商报讯北京地区的牛奶已开始调价了，杭州市场的部分牛奶供应商也已将新价格报给各个超市采购处，只是尚未体现在零售终端处，“估计中下旬就会涨了。”某品牌的销售员告诉记者。

　　昨天，记者在市中心一家超市里看到，各种牛奶的价格还没有发生变化，甚至还有5.99元一箱的酸奶正在特价促销，似乎看不到任何涨价迹象。“价格好像没有变化，不过搭赠品倒开始减少了。”有一位促销员细心地发现了“玄机”，原本周末时“买一送一”时一直赠送的大罐牛奶，上个星期被换成了小罐的，还有些索性取消了赠品。“价格应该马上会涨了。”伊利牛奶的供应商坦白，因为奶源紧张和饲料价格上涨等原因，牛奶涨价之风马上就会刮到杭州。据了解，伊利、蒙牛、光明均已给各大超市发放调价通知，涨价品种主要集中在纯奶、功能奶等系列，而酸奶、乳饮料等不在调价范围之内。以伊利为例，小包装纯奶目前零售价在1.9元左右，调价后会涨到2.3元左右，上调幅度达到20%，大包装也将从4.9元提高到5.9元。

　　至于具体时间，供应商称还要看各家超市自己安排，但是考虑到价格竞争，一般超市不会“单独行动”，“都在等着谁先调价吧，不过涨是肯定了。”

　　天气渐渐转凉后，酸奶等乳饮品销量开始下滑，纯奶类产品形势转好，但是这次涨价对象却是集中在纯奶品，“涨价了应该还是会有很多人买的吧，毕竟现在是喝纯牛奶为主的季节。”超市人员这样认为。

　　作者：记者陈峥

责任编辑：王晓苑